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Waldkräuter-Speise

Sonntägliche Geschmacksexplosion mit brennendem Abgang. Heute frisch am Waldrand gepflückt: Knoblauchsrauke, Wiesenbärenklau, Spitzwegerich, Löwenzahnblätter, Gänseblümchen Rosette und Blüten, Taubnessel Blüten, Ehrenpreis mit Blüten. Einfach etwas "Hexensalz" alla Ines, Apfelessig und Olivenöl darüber. Ich hab mir den Salat mit Sieglinde Kartoffeln schmecken lasse.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ines


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